Especializada em doces e bolos para festas, a empresa que leva o nome da chef pâtissière foi inaugurada em 2006. Com sede no bairro de Pinheiros, oferece receitas tradicionais aliadas a técnicas contemporâneas de produção. Entre os diferenciais da Carol Melo Doces, os que mais se destacam são o atendimento personalizado, a padronização dos docinhos – pesados um a um – e o sabor único de cada uma das opções disponíveis. Agregando valor a isso tudo, há ainda o carinho que cada bolo e docinho é preparado. “Há um cuidado especial em todas as etapas do processo, desde a seleção rigorosa dos ingredientes, passando pela produção artesanal até a finalização da mesa com embalagens que valorizam o conjunto”, diz Carol Melo. Quer uma prova disso? Agende uma degustação.
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